蒜苗炒腊肉的制作方法
工具/材料
蒜苗,腊肉,姜,干辣椒,郫县豆瓣酱,老抽,酱油,料酒,盐,鸡精,白糖
操作方法
01首先我们将腊肉在热水锅中煮20分钟取出切片备用,蒜苗切段备用
02然后我们在锅中放入少许油,油热放入适量的,姜,干辣椒,适量的郫县豆瓣酱,炒出红油
03然后我们再放入适量的酱油,老抽,料酒,把它继续翻炒一下
04接着我们放入煮好的腊肉,放入适量的盐,鸡精,白糖调味,翻炒均匀
05最后,我们再放入蒜苗,继续翻炒一下,就这样美味的蒜苗炒腊肉就制作完成啦!
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