鹌鹑蛋需要煮几分钟

鹌鹑蛋需要煮几分钟的答案是：3～4分钟。

煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会，这样在煮的时候不会开裂，一般水开后3～4分钟就可以，记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会，可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮。

另外，煮的时候要用小火煮，而且一定要用冷水煮哦！鹌鹑蛋跟冷水同时放入，如果在煮的时候中途放入也会煮破掉！

1、先将鹌鹑蛋放在沸水中煮熟，然后将煮熟的鹌鹑蛋放在冷水中浸泡几分中。再取出鹌鹑蛋用手压在桌子上滚动几圈（注意滚动时不要太用力否则就压扁了），按照以上方法处理后的鹌鹑蛋壳轻轻一撕就掉了。

2、把煮熟的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。用手捏住，摇晃3、4分钟。打开盒盖再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好地给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白。

3、在煮鹌鹑蛋的水里加点食盐，因为食盐可以促进蛋白质收缩，与蛋壳分离，剥起来就容易多了。

4、鹌鹑蛋煮好后，要迅速置入冷水中，这是利用热胀冷缩的原理，让蛋白与蛋壳进一步分离开。

5、把鹌鹑蛋放进洗衣机，选择甩干，最后用清水冲掉破碎壳即可。这个方法更快，但就是费电，适合大批量作业。

适当进食鹌鹑蛋，缓解疲劳。鹌鹑蛋有补脾养血、强筋壮骨的作用，对于缓解身体的乏力疲劳感来说，是有着积极的作用的。现代人因为工作和生活的关系，经常会觉得自己很累，没有精神，不妨吃点鹌鹑蛋，有利于消除人体的乏力感。

适当进食鹌鹑蛋，促进生长发育。蛋白质是人体重要的物质基础，身边很多健身的朋友都会专门购买蛋白粉来吃，以此来补充能量，加强肌肉力量。如果体内的缺少蛋白质的话，可能就会带来身体消瘦，抵抗力减弱的不良反应。如果平时可以带着吃点鹌鹑蛋的话，对于人体来说是有很大的好处的。能防止肌肉的萎缩，促进身体发育，起到非常积极的作用。

适当进食鹌鹑蛋，提高大脑功能。鹌鹑蛋有丰富的卵磷脂和脑磷脂，对于青少年而言，家长经常让孩子吃一些鹌鹑蛋是有帮助的。可以提高孩子的学习效率，进食适量的鹌鹑蛋能有助于智力的发展，它当中的不饱和脂肪酸，氨基酸以及多种微量元素，对于增加大脑的功能都是有益处的。

适当进食鹌鹑蛋，增强免疫能力。人体的免疫力是最好的医生，一个人如果免疫能力差的话，就会总是生病，无法抵御病毒和细菌，体质也会越来越差。身体不好的人，平时没事吃点鹌鹑蛋有助于提高机体的抗病能力，对于体弱的人来说，吃鹌鹑蛋是有好处的。

适当进食鹌鹑蛋，延缓衰老。衰老是每个人都会经历的，适当的进食一些鹌鹑蛋，对于身体抗衰老是有帮助的。人体随着年纪的增长，各个机能会走下坡路，平时进食适量的食鹌鹑蛋，可以防止衰老速度的加快。当人体的营养跟上了，对于身体来说也是可以起到促进的作用的，有利于缓解失眠、神经衰弱、多梦等各种症状。