怎样自己在家做番茄火锅?
工具/材料
排骨汤、西红柿、时蔬、豆腐、香菇、汤料,配料
操作方法
01把蔬菜洗干净放在碗里,西红柿切成块状,把大葱切成片状,大蒜剁成碎末状。
02往锅里倒入适量的油,等到烧热以后放入花椒、辣椒、大蒜和大葱翻炒一会后,再把切好的西红柿加入一起翻炒。
03等待番茄差不多熟了以后,就再加入事先准备好的汤料再翻炒一小会儿,炒好后把其盛出来放在盘子里。
04再倒入事先准备好的煮汤的锅里,然后加入剩余的大蒜大葱等,加入排骨汤熬制。
05熬制五分钟左右就在根据锅里食材的量加入食盐,等到汤烧开以后就可以加入其他的食材,比如香菇、豆腐等,然后就可以吃了。
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