洋葱炒肥肉怎么做?
洋葱炒肥肉简直是绝配,洋葱的甜味综合了肥肉的油腻,所以吃起来一点都不会觉得闷,反而特别的香甜下饭,今天小编就来教大家洋葱炒肥肉怎么做才更好吃。
工具/材料
洋葱,肥肉,酱油,食盐,食用油,尖椒粒
操作方法
01首先把肥肉切成薄片,薄片比较好熬出油。
02然后把锅擦干,把肥肉片均匀的铺在锅底,小火煎油。
03把洋葱破成两半,然后切丝,切的时候蘸点凉水不会特别辣眼睛。再切一点尖椒粒。
04肥肉煎的有些焦了的时候油就出来的差不多了,煎过得肥肉吃起来不会腻。
05这时再把切好的尖椒粒放入锅中一起翻炒几下。
06然后倒入切好的洋葱,用铲子把洋葱搅散开。
07洋葱炒软了一些的时候放入些许食盐和酱油来调味,再继续翻炒。
08洋葱熟透后就不会有辣味,反而会比较甜,和肥肉一起炒不会觉得油腻,特别的香甜下饭哦,喜欢的朋友赶快做给家人吃吧。
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