五花肉烧豆角土豆的做法

主食材：五花肉9片，豆王250克，土豆2个。

配料：葱花8片，香叶2个，十三香1勺，盐1勺，味精半勺，干辣椒2个，水1碗，蒜沫4瓣，姜片3片，冰糖3块，老抽1勺，蚝油1勺，生抽2勺，料酒2勺，花椒10个。

步骤1:

五花肉切片

步骤2:

豆角掰成段

步骤3:

土豆切滚刀块

步骤4:

准备葱姜蒜等调料备用。

步骤5:

准备生抽，老抽，蚝油，料酒备用。

步骤6:

煸炒五花肉至微焦

步骤7:

加入葱姜蒜，花椒，香叶等

步骤8:

翻炒豆角汁翠绿

步骤9:

加入土豆，翻炒均匀后加入酱油，料酒，蚝油等。

步骤10:

翻炒出香味后加入清水，沒过食材，炖20分钟。

步骤11:

加入味精，收干汤汁即可。