青菜面疙瘩怎么做好吃

主食材：面粉150克，水（和面用）135克，青菜1棵，米饭1碗，鸡蛋1个。

配料：盐适量，鸡精漂亮，生姜1片。

步骤1:

青菜切好备用，茎和叶分开

步骤2:

将鸡蛋打入面粉中

步骤3:

加入水搅拌成均匀的糊状

步骤4:

锅中入油加入生姜炒香，倒入青菜梗翻炒

步骤5:

加入水烧开后滑入面糊

步骤6:

面糊成型后倒入一碗米饭

步骤7:

加入盐鸡精调味

步骤8:

撒上菜叶烫熟即可

步骤9:

开动啦