蒸苹果多长时间最好
蒸苹果多长时间最好的答案是:5-10分钟左右。
正确蒸苹果的方法蒸5-10分钟左右。
蒸苹果,是一道以苹果为原料制作的一道甜品,苹果本身是可以生食的水水果,所以蒸苹果的时间取决于个人口感,如果喜欢偏硬的口感,蒸5分钟即可,如果喜欢软糯的口感,可蒸8-10分钟。
蒸苹果的做法
材料:苹果1个,食盐少许。
1、苹果用水冲洗干净,浸湿表面。
2、在苹果表皮上放少许食盐,双手握着苹果来回的搓,表面的脏东西很快就能搓干净,而且盐也可以起到杀菌的作用。
3、再用水冲洗干净,把苹果对半切开。
4、去掉苹果的根蒂,用勺子挖掉苹果核。
5、将苹果切成均匀的小块,蒸的时候可以在短时间内熟透。
6、切好的苹果放入小碗内或盆内。
7、放入锅上蒸,锅开后,大火蒸5分钟;取出,稍冷却后,即可食用。(或者凉水加入锅里,然后蒸25分钟左右)
蒸苹果时要注意什么
1、苹果一定要彻底洗净再蒸,否则果皮上带有细菌反而加重腹泻。
2、苹果要彻底蒸熟再吃,不然达不到效果。建议蒸完用一根筷子往苹果上面插一下,蒸熟了蒸透了就可以了。
吃蒸苹果的好处:
1、苹果经过蒸煮后,它的植物纤维已经软化,但营养物质仍然有保留,其对于腹泻有不错的治疗效果。
2、蒸苹果质地非常柔软,这对于牙口不好的老人来说非常适合食用,而且还能帮他们打开胃口,吃的更加开心。
3、吃蒸苹果还能化痰止咳,祛除体内的毒素和有害物质,让你感觉浑身轻松。
营养价值
1.苹果营养价值丰富,富含糖、蛋白质、钙、磷、铁、锌、钾、镁、硫、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、纤维素等营养成分。而且苹果是一种低热量食物,每100克苹果产生60千卡热量,热量是米饭的二分之一。
2.苹果性平、味甘酸,具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑、醒酒等功效。苹果皮中含有丰富的抗氧化成分及生物活性物质,吃苹果皮对健康有益。苹果含有独特的果酸,可以加速代谢,减少体内脂肪,经常食用有减肥的功效!
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