怎样做正宗的黄金炒饭
工具/材料
米饭 一大碗 鸡蛋 三个 香葱 二根
操作方法
01米饭最好自己煮啦,电饭煲煮也快,鸡蛋买那种质量好的土鸡蛋。把蛋清倒出来,就用蛋黄。
02把蛋黄用筷子快速打散。
03再搅拌在米饭里面,一定要搅拌均匀。
04锅烧七成热放少量花生油,油热后,把搅拌好的米饭放下去中火翻炒。炒出香味来了,就开始放少量盐,翻炒均匀即可
05最后把葱花撒在上面,再翻炒均匀即可,关火装盘开吃了,好吃的黄金炒饭做好了。喷香喷香的。
特别提示
也可以加一些胡萝卜,青豆,火腿肠一起炒,这都看各人的爱好自己添加吧。
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