炒饭的知识

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炒饭调料秘方

腊肉做法制作材料：熏腊肉，大蒜叶，鸡蛋，隔夜饭，盐，蘑菇精。制作方法：1.熏腊肉切丁，鸡蛋打散，蒜叶切马耳朵2.热油锅煸香熏腊肉丁，煸出油，捞起腊肉丁。3.烧热锅里的油倒入蛋液，米饭，炒散米饭，加盐调味。1、4.炒匀米饭后撒入腊肉丁，炒匀...
午餐肉炒饭的做法

主食材：鸡蛋1个，午餐肉，混合果蔬粒40克，米饭。配料：生抽20毫升，盐2克。步骤1:鸡蛋倒入锅中炒散盛出备用步骤2:锅中热油倒入午餐肉罐头炒至微黄步骤3:倒入果蔬粒米饭翻炒均匀步骤4:倒入生抽翻炒上色步骤5:加盐调味步骤6:倒入...
扬州炒饭怎么做

主食材：米饭，青豆，玉米，火腿，胡萝卜，鸡蛋。配料：鸡精，盐，胡椒粉。步骤1:锅内热油倒入鸡蛋翻炒均匀步骤2:倒入食材翻炒均匀步骤3:倒入米饭翻炒均匀步骤4:调入调料翻炒入味步骤5:翻炒均匀装盘即可...
蟹粉炒饭怎么做

主食材：螃蟹2只，剩饭1碗。配料：料酒1勺，盐少许，糖少许，食用油1勺，葱末适量。步骤1:螃蟹蒸熟步骤2:拆蟹粉步骤3:锅倒油，放入蟹粉煸炒，烹入料酒去腥步骤4:放盐步骤5:放一点点糖步骤6:放剩饭煸炒，炒至米粒在锅中跳舞步骤7:关火、撒...
海瓜子胚芽炒饭怎么做好吃

主食材：胚芽米100克，海瓜子100克。配料：葱2根，生抽一勺，蚝油一勺，食用油2勺。步骤1:米淘洗后，加入水至一指深焖煮米饭后晾凉备用，剩饭也可以。步骤2:海瓜子用清水冲洗下后控干水份，葱切末步骤3:热锅凉油，将海瓜子翻炒下表面有点...
辣白菜火腿炒饭怎么做好吃

主食材：剩米饭1碗，辣白菜1片，火腿肠60克，鸡蛋1个。配料：蒜3瓣，葱花儿1点，盐1小勺，白胡椒粉1点点，料酒1小瓶盖。步骤1:热锅欢油煎个糖黄鸡蛋、盛出备用，一个人吃就煎了一个步骤2:切好火腿，三枚蒜瓣，一片辣白菜、准备一碗剩米饭步骤...
耳光炒饭怎么做好吃

主食材：米饭，鸡蛋，蔬菜丁，鲜虾。配料：牛油果油，盐。步骤1:鸡蛋煮熟，蛋白蛋黄分离，分别碾碎。步骤2:切下虾头备用。步骤3:虾身去皮，去虾线，切成小块，焯熟备用。步骤4:炒锅内倒油，炒虾头，至炒出虾油。步骤5:倒入蛋黄，倒入蔬菜丁，倒入米...
火山炒饭怎么做

主食材：米饭一碗，鸡蛋2个。配料：培根肉适量，圣女果三个，葱花适量，韩式辣酱一勺，蚝油适量，油少量。步骤1:剩米饭一碗，步骤2:葱花、培根肉备用，步骤3:少油煎香培根肉，步骤4:舀一勺韩式辣酱，步骤5:炒香后放入葱花，步骤6:倒入剩米饭，步...
香菇胡萝卜炒饭怎么做

主食材：干香菇适量，胡萝卜一大根，火腿肠适量，米饭一大碗，肉丁适量。配料：盐适量，酱油适量。步骤1:火腿肠切粒，爆炒下盛起，这样火腿肠会比较脆口步骤2:胡萝卜切粒，入锅翻炒步骤3:干香菇泡发后，挤干水，用少许酱油拌一下，入锅翻炒，这样...
如何做什锦炒饭（宝宝餐）？

什锦炒饭是一道宝宝们都喜欢吃的美食。那么如何做什锦炒饭才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！工具/材料食材：玉米，西兰花，洋葱，大虾，米饭，宝宝食用油，宝...
三鲜炒饭怎么做好吃

主食材：米饭1大碗面，香肠1根，圆白菜1/4个，鸡蛋1个。配料：凉拌酱油1汤匙，蚝油1汤匙，鲍鱼汁1汤匙，花椒面少许。步骤1:鸡蛋打算，炒碎备用步骤2:香肠切丁步骤3:胡萝卜切丁步骤4:圆白菜切丝步骤5:起锅，倒入油，洒入花椒面，先炒圆白菜，多...
香蒜金黃炒饭怎么做好吃

主食材：米饭250克。配料：鸡蛋黄1个，樱花虾10克，大蒜20瓣，白芝麻1大勺，橄榄油1.5大匙，大蒜胡椒盐粒1/4小匙，盐1/4小匙，砂糖1/2小匙，姜黄粉1/8小匙，米酒1小勺。步骤1:大蒜去皮后切薄片(此处选用独蒜,可用一般大蒜粒)步骤2:准备好樱...
咸蛋黄炒饭怎么做好吃

主食材：剩米饭1碗，鸡蛋2个，咸蛋黄2个。配料：德喜茶籽油1勺，黑胡椒粉1匙，盐1/2匙，小葱3根。步骤1:剩米饭打入鸡蛋步骤2:搅拌均匀步骤3:咸蛋黄压碎步骤4:锅中加入茶籽油，放入咸蛋黄炒出泡沫步骤5:放入米饭翻炒至蛋液凝固，加入黑...
如何做粒粒金黄的香肠炒饭？

炒饭真的是我最爱做的，简单好做还能帮助清理冰箱库存，吃到丰富的食材，超级健康又美味，相信没人能抗拒的了这么一碗香喷喷的炒饭啦工具/材料隔夜米饭一碗、葱姜蒜适量、鸡蛋三个、豌豆、胡萝卜、香菇、洋葱、西葫芦、香肠...
香肠海苔炒饭怎么做好吃

主食材：米饭1碗，香肠1根，海苔2克，尖椒1根。配料：盐1/3勺，葱1根，花椒粉1/4勺。步骤1:准备食材步骤2:海苔撕碎步骤3:尖椒切丁步骤4:香肠切片步骤5:油烧热，放入香肠煎炸三分钟左右步骤6:放入尖椒、葱花、花椒粉翻炒步骤7:放入米...
鱿鱼炒饭怎么做

主食材：杂粮150克，鱿鱼1只，洋葱半个。配料：油适量，酱油1勺，蚝油1勺，小葱适量。步骤1:杂粮米用清水冲洗干净。步骤2:沥水后放入电饭锅里。步骤3:煮熟后备用。步骤4:鱿鱼切花后焯水，捞出备用，步骤5:锅里放适量的油，把洋葱炒香。步...
蒜香酱油炒饭怎么做好吃

主食材：米饭300克，鸡蛋2个，小葱30克，蒜薹40克，猪肉沫80克。配料：萬字酱油腌好的蒜末2勺，蒜香酱油3勺，萬字酱油100毫升，大蒜2头。步骤1:将2头大蒜剥皮洗净后切片；再用热水轻焯一下。步骤2:捞出焯水后的大蒜片，用厨房纸吸干水分。...
简单好吃的酱油炒饭怎么做

主食材：剩米饭一碗，鸡蛋一个，火腿肠一根，黄瓜一段。配料：生抽一勺，老抽一勺，蚝油一勺。步骤1:米饭加入调料拌匀步骤2:鸡蛋炒熟备用步骤3:锅中下配菜翻炒均匀步骤4:加入米饭翻炒均匀步骤5:加入鸡蛋翻炒均匀即可...
八宝时蔬炒饭怎么做好吃

主食材：大米1杯，玉米一把，毛豆8毛钱，香干3片，火腿肠70克，口蘑2朵，青椒半个，胡萝卜半个，洋葱4份之一个。配料：料酒一勺，生抽一勺，黑胡椒粉少许，油适量，水适量。步骤1:备料：胡萝卜，玉米，口蘑，青椒，火腿肠，毛豆，香干，洋葱步骤2:大米一杯，洗净放...
巴蜀腊肠和腊肠炒饭的做法

工具/材料五花肉，白糖，食盐，花椒粉，胡椒粉，白酒，辣椒面，米饭，豌豆，玉米粒，生抽操作方法01五花肉切片备用。02加入，白糖，食盐，花椒粉，胡椒粉，白酒，辣椒面。03将肉片和调料搅拌均匀，静置腌制半小时。04将腌好的肉放入灌肠机，用绳子结扎好，...
蒜蓉酱油炒饭怎么做

工具/材料米饭，酱油，蒜蓉，油，食用盐，味精，小葱，白砂糖操作方法01首先煮好白米饭，把白米饭盛出来，在碗里抖散，这样好在锅里炒02然后把酱油，蒜蓉和白砂糖一起调酱汁，等之后倒入进锅里03现在在锅里倒入油，然后先把准备的蔬菜倒入锅里...
咖喱牛肉炒饭怎么做？

牛肉有暖胃作用，是补益佳品。咖喱甜中带辣的味道也深得广大小伙伴的喜爱。今天，给大家带来一款香气四溢的咖喱牛肉炒饭，把咖喱、牛肉、米饭放在一起，看起来就让人胃口大开。工具/材料牛肉、洋葱、胡萝卜、米饭、咖喱、蛋...
炒饭碰撞菠萝，酸甜可口，颜值爆表‼️怎么做好吃

主食材：菠萝/凤梨1个，细盐半勺，生抽2勺，耗油1勺，白糖半勺，米饭2人量，鲜虾8只，玉米半根，萝卜半根，青豆适量，鸡蛋2个，香肠2根，料酒1勺。配料：葱2根，黑胡椒适量，食用油适量。步骤1:准备好所有食材。萝卜和香肠切丁，葱切葱花。步骤2:虾剥开...
高颜值的炒饭就是剩米饭的春天，喜欢的菜怎么做好吃

主食材：剩米饭2碗，豇豆5根，鸡蛋3个，洋葱少许，大葱1根，火腿1根，卷心菜少许，胡麻油20+10毫升。配料：盐3克，五香粉2克，鸡精2克，生抽10毫升。步骤1:蛋清蛋黄分离步骤2:蛋黄倒入剩米饭里，搅拌均匀步骤3:热锅起油，倒入20ml胡麻油步骤4:倒...
时蔬虾仁杂粮炒饭怎么做

主食材：多谷米200克，虾仁1碗，鸡蛋2个，混合蔬菜粒100克，芹菜1颗。配料：小葱1颗，生抽1勺，料酒1勺，白胡椒粉1小勺，盐1勺，油2勺。步骤1:多谷米清洗干净，放入电饭煲，加入1.5倍的水，开始煮饭。步骤2:虾仁中加入料酒、盐和白胡椒粉，拌匀腌制...