榴梿百合羹的做法

主食材：猫山王榴梿300克，鲜百合150克。

配料：莲子粉30克，蜂蜜适量。

步骤1:

曾公子的猫山王榴梿，提前解冻

步骤2:

解冻后剥掉果核，留果肉

步骤3:

纯莲子粉用水和成水淀粉的样子，用来勾芡。莲子粉也是凉性，用来中和榴梿的热

步骤4:

新鲜百合掰开

步骤5:

洗干净

步骤6:

锅里放1升左右的水煮开，放入百合煮1--2分钟，新鲜百合煮一会儿就面了，如果喜欢脆的口感，那就煮开即可

步骤7:

倒入莲子粉勾芡，

步骤8:

煮开即离火，莲子粉勾芡透明度比较高，味道也更好

步骤9:

关火后稍微晾凉放入榴梿肉，这样榴梿的营养不会流失。

步骤10:

喜欢甜汤羹的，可以盛出后放点蜂蜜，不喜欢甜的不用放。我就喜欢不放。

步骤11:

超级好喝的榴梿百合羹。“曾公子猫山王榴梿，冰淇淋般的香甜果肉”