铁锅炖饼子怎么和面
在大碗中加入250克的玉米面,用500毫升的开水烫面,随到随搅拌,烫面之后在分次加入250克的细玉米面进行搅拌,搅拌到没有干玉米面,放凉到温热之后加入5克酵母粉搅拌,盖上保鲜膜放到冰箱冷藏发酵一晚上,也可以放到温暖的地方发酵2个小时,玉米面发酵好之后加入2克的小苏打综合一下酸味即可。
工具/材料:碗、玉米面、开水、细玉米面、酵母、保鲜膜、冰箱、小苏打
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、烫玉米面
在大碗中加入250g的玉米面用500毫升的开水烫面,随到随搅拌,注意烫过的玉米面口感更佳绵密。
2、加入细玉米面
烫面之后在分次加入250g的细玉米面进行搅拌,搅拌时要慢而有力,这样面团才不会黏在一起。
3、酵母发酵
搅拌到没有干玉米面,放凉到温热之后加入5g酵母粉搅拌,使酵母融化,盖上保鲜膜放到冰箱冷藏发酵一晚上,也可以放到温暖的地方发酵2个小时。
4、加入小苏打综合酸味
玉米面发酵好之后加入2g的小苏打综合一下酸味即可。
总结:
注意烫过的玉米面口感会更加绵密,在发酵时,可以选择盖上保鲜膜放到冰箱冷藏发酵一晚上,也可以放到温暖的地方发酵2个小时。
-
拉布拉多公狗发情了怎么办
操作方法01特征当拉布拉多公狗发情,却又无处排泄的时候,会感觉很心烦气躁,而且不喜欢到处走动,这时候主人要给拉布拉多公狗多些关心。02牵引绳当带着拉布拉多公狗出门的时候,一定要记得带上牵引绳,因为这时候发情的狗狗一旦碰到母狗的话,将会变得很急躁,可能会伤到人群...
-
什么样的电动车符合标准
操作方法01从2010年1月1起标准定为:40公斤以上,时速20公里以上的电动自行车,划分为机动车的范畴。02只有过了上了牌照,考了驾照,买了保险,才能合法上路。必须符合新国标的标准03从节能,环保,低碳的全球化要求来看,保护电动车产业无疑是符合中国的现实国情与未来方向的。...
-
猫咪对主人会有感情吗?
操作方法01在人们的眼里,毛毛总是高冷、薄情的存在,其实并非如此,无论是猫咪,狗狗或者是其它宠物,只要你对它好,都是会对产生感情的。02接下来说说怎么增加猫咪对你的感情吧,首先,猫猫最好是从小养起,但是猫咪刚来时不要着急的触碰它,慢慢的和它接触,以免它害怕。03经常和...
-
冬天怎么养金鱼
操作方法01减少换水次数在冬天的时候应该减少金鱼的换水次数,比如将平时一周换水更改为一个月换水一次即可,防止将金鱼打捞出来的时候使金鱼受伤了。02室内饲养如果金鱼的数量比较少的话,则可以将金鱼放到观赏玻璃池中,并将观赏玻璃池放到室内养殖,防止水温过低而导...