汉方姜母鸭怎么做好吃

主食材：老鸭1只。

配料：熟地10克，当归 6克，枸杞子 10克，党参10克，炙黄芪 10克，桂皮 3克，老姜 8片，芝麻油30克，冰糖10克，米酒15克。

步骤1:

鸭子洗净切块。

步骤2:

准备好需要的中药配料。

步骤3:

鸭子焯水备用。

步骤4:

准备好姜片。

步骤5:

锅里倒入芝麻油，入姜片翻炒出香味。

步骤6:

倒入鸭肉，翻炒鸭肉成金黄色。

步骤7:

放少许冰糖，倒入米酒，再倒入适量的开水。

步骤8:

放入准备好的中药料。

步骤9:

移至砂锅中炖煮2小时，至鸭肉软烂即可。