黑椒手撕杏鲍菇怎么做好吃
主食材:杏鲍菇3个,胡萝卜半根,肉丝一碗。
配料:青椒1根,葱姜蒜适量,盐1勺,酱油1勺,白胡椒粉1勺,黑胡椒粉1勺,食用油适量,生抽1勺,玉米淀粉适量。
步骤1:杏鲍菇3个,用手撕成小条。
步骤2:葱姜蒜切碎备用
步骤3:青椒斜切小条
步骤4:半根胡萝卜切丝
步骤5:肉丝➕生抽➕玉米淀粉腌制5分钟
步骤6:锅里放油,先炒肉丝,炒好后铲起来备用
步骤7:不用洗锅,直接用锅里底油炒葱姜蒜。
步骤8:炒香后倒入胡萝卜丝,炒到胡萝卜丝变色,变软一点
步骤9:再倒入杏鲍菇。
步骤10:翻炒均匀开始调味
步骤11:盐1勺➕酱油1勺。
步骤12:黑椒粉,白胡椒粉各1勺。
杏鲍菇出水后➕青椒继续炒到收汁。
收汁炒熟,撒上葱花。
黑椒手撕杏鲍菇就做好了。
家常下饭菜,简单快手,口感超好!
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