红烧口蘑的做法

主食材：口蘑13朵。

配料：生抽2勺，蚝油1勺，盐1茶勺，胡椒粉1茶勺，水6勺，葱绿适量，小米辣2个。

步骤1:

口蘑洗净，打上花刀，

步骤2:

料汁:生抽+蚝油+盐+胡椒粉+水，

步骤3:

不粘锅少许橄榄油，爆香蒜末，

步骤4:

放入口蘑煎制一面，

步骤5:

反过来在煎制另一面，

步骤6:

倒入料汁，大火烧开煮几分钟，

步骤7:

勤翻面多煮一会入味，

步骤8:

转小火，闷煮几分钟，

步骤9:

大火收汁，撒葱绿、辣椒圈装饰。