鲍鱼怎么清洗才干净
将鲍鱼上撒上盐,用刷子清洗干净,用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出,清除壳内内脏,将鲍鱼肉前面的嘴部切掉,再用刷子将鲍鱼肉清洗干净,用刀在鲍鱼上切十字花刀,切好后放入鲍鱼壳内即可。
工具/材料:鲍鱼、盐、刷子、餐刀
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、鲍鱼撒盐清洗
将鲍鱼上撒上盐,用刷子清洗干净。
2、鲍鱼去壳清洗
用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出,清除壳内内脏,将鲍鱼肉前面的嘴部切掉,再用刷子将鲍鱼肉清洗干净。
3、鲍鱼切十字花刀
用刀在鲍鱼上切十字花刀,切好后放入鲍鱼壳内即可。
总结:
清洗鲍鱼前,先撒上盐,再用刷子清洗干净,用餐刀顺着壳将鲍鱼肉从壳内取出,清除壳内内脏,将鲍鱼肉前面的嘴部切掉,再用刷子将鲍鱼肉清洗干净。
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