韭菜花酱的家常做法
韭菜花酱,是把韭菜花捣碎成泥状后,再放入姜,苹果,盐,经过发酵后制成的酱。口感咸鲜味美,风味独特,可用来做蘸料,拌料食用。下面介绍一下韭菜花酱的家常做法。
工具/材料
韭菜花 500克 ,苹果 1个 ,姜 适量 ,盐 2匙儿 。
操作方法
01把韭菜花收拾清洗干净,控干水分(我这是购买现成的韭菜花,如果是自己采摘,要尽量采摘韭菜花,不要采摘茎)。
02姜去皮,用水清洗干净,控干水分,剁成碎末。
03苹果去皮,用水清洗干净,控干水分,切成小块。
04把控好水的韭菜花用刀切碎一些,这样容易捣碎。
05榨汁机清洗干净,控干水分。把切碎的韭菜花放入榨汁机里搅碎(捣碎韭菜花的办法,可以用捣蒜工具,搅拌汁,榨汁机,或者碾压的方法,把韭菜花捣碎成泥状)。
06把切好的苹果小块,也放入榨汁机里面搅碎。
07把捣碎的韭菜花,苹果,和切好的姜末,一起放入碗中,拌和均匀。
08再放入两匙儿盐,拌和均匀。
09把拌和好的韭菜花放入洗干净的瓶或罐里,然后用保鲜膜密封住口,再拧紧盖,保存起来就可以了。大概半个月左右的时间,就可以发酵成韭菜花酱了。
-
砂锅肥牛番茄菌菇素鸡煲的家常做法
这个素鸡煲,加入番茄、菌菇和肥牛一起炖煮,绵软多汁,其中的素鸡更是吸收了其他食材的鲜香,酸甜中带着清润,非常美味。工具/材料素鸡1个番茄1个鲜香菇少许海鲜菇少许肥牛150g食用油1勺盐1小勺香葱少许操作方法01海鲜菇和鲜香菇分别洗净,海鲜菇掐成小段,鲜香菇切成小片,...
-
小白菜包子的家常做法
工具/材料面粉,小白菜,猪肉,粉条,花生油,盐,葱,姜等等操作方法01取适量的面粉放入盆中加入稀释的酵母水和清水,搅拌均匀和成面团放在温暖的地方发酵。发酵好的面团是原来的两倍大即是发酵好了。02小白菜择洗干净,锅中加水煮沸放入小白菜焯水一分钟左右捞出过凉水03粉条...
-
外国宠物会造成物种入侵吗
操作方法01外国有很多我国没有的萌萌的小动物,很多小朋友看到后就会想要养一只当做小宠物,但是,小朋友养小动物的热情过去以后,可能会拿去放生。千万不要小看这些外国来的萌宠,也会可能造成物种入侵。02外来物种突然被带到国内,被放生以后由于没有天敌,如果繁殖环境合...
-
如何饲养天牛 天牛吃什么东西
操作方法01想要饲养天牛,我们首先需要给天牛制作一个住的地方。这个比较简单,可以准备木匣子,或者是铁皮罐都可以。02天牛一般会吃白杨柳树,洋槐等的树的嫩叶子。如果没有这些东西的话,我们也可以给天有准备苹果和蜂蜜等。03如果天牛爬到树上,那就会蛀食树干和树枝,影...