凉面的做法及调料
科学饮食1.12W
每100克凉面 | 营养成分 |
热量 | 661千焦 |
蛋白质 | 3.23克 |
脂肪 | 7.8克 |
食材:
面条,黄瓜,花生米,大蒜,小米椒,盐,鸡精,芝麻酱,花椒粉,红油,香油
步骤:
1. 蒜切末,小米椒切末,黄瓜切丝。
2. 调酱汁:盐、白糖、鸡精、蒜末、小米椒、花椒粉、酱油、红油、芝麻酱、香油、醋。
3. 花生捣碎,面条放入沸水中煮至7成熟,捞出过凉水,放入香油拌匀。
4. 放入黄瓜丝、调好的调料,放上花生碎即可。
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