耗油油菜的家常做法
耗油味道非常鲜美,有海底牛奶之称,油菜脆爽清香,二者同炒,清脆可口,鲜香味美,是一道风味独特的家常美味,做法也非常简单,下面小编就介绍一下耗油油菜的家常做法。
工具/材料
油菜 200克 。耗油 3匙。
葱,姜,蒜,味精,花椒,淀粉,白糖,油。
操作方法
01油菜用手掰成片,尽量不要整颗炒,在根茎处会残留一些泥土,整颗冲洗不掉。把掰好的油菜片,用水清洗干净,控干水分,备用。
02切好葱,姜,蒜末,备用。蒜的量要多些,我用了六瓣蒜。
03碗里放少许淀粉,水,勾兑成薄芡,备用。
04锅内放入油加热,油热后放入花椒爆锅,再放入葱,姜,少量蒜末,炒香(留一部分蒜末待用)。然后放入油菜翻炒。
05油菜颜色变绿,没变软之前,放入三匙耗油,少许酱油,少许白糖,再放入剩余的一部分蒜末。
06油菜炒至断生,把勾兑好的薄芡倒入锅中。
07芡汁粘稠后,放入少许味精,关火出勺。
特别提示
耗油含盐成分,不用放盐。
-
狗狗托运需要办理什么证件
有的时候我们外出旅游也会带上自己的宠物,接下来我们就来讲一下托运狗狗需要办理什么证件。操作方法01第一点我们要知道办理动物检疫证明的场所在动物产地检疫所,只要是国家承认的动物检疫机构都可以。02然后办理动物检疫证明需要的材料,比如说宠物的证明、动物检...
-
杜宾犬为什么要断尾?
经常会看到杜宾犬只有一个小小的尾巴。下面,我们来看看杜宾犬为什么要断尾吧。操作方法01物竞天择杜宾犬还没有成为人类宠物之前,其实是过着自给自足的生活,需要在丛林中打猎物来生存,而丛林中难免有一些杂草,杜宾犬的尾巴就很容易被划伤,因此,尾巴就慢慢地退化了。02...
-
带宠物搬家要注意哪些问题?
很多人都特别喜欢养宠物,宠物就像自己的朋友一样,陪伴在自己的身边,所以很多人即使搬家了,也会把宠物一并带到新家。不过在搬家的过程中,宠物转移还是比较麻烦的。下面特意给大家讲一下,在宠物转移的过程中需要注意的问题,一起来看一看吧。操作方法01路程比较远托运。...
-
狗狗生病不吃东西怎么办?
操作方法01及时就医导致狗狗生病的原因有很多种,如食物不卫生,有寄生虫等,此时应及时的带狗狗去医院寻求医生的帮助,让其通过专业的手法来确定狗狗的病因和治疗方法,只有病完全治好了狗狗的食欲才会恢复到往常状态。02改善伙食在狗狗生病期间,主人可以给狗狗准备一些...