牛肉汤怎么熬才香浓

牛肉汤这么熬才香浓：(1)准备食材。(2)处理牛肉，炖煮牛肉、姜、葱。(3)处理+炒软洋葱、西红柿、白菜、豆皮、蘑菇。(4)炖煮牛肉汤，调味即可。下文围绕牛肉汤怎么熬才香浓”展开阐述，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

1、准备食材：牛肉、葱姜、白菜、洋葱、西红柿、蘑菇、豆皮、蒜苗、盐、胡椒粉、鸡精、香油。

2、步骤一：将牛肉清洗干净，切成小块。再将葱、姜清洗干净，切成段和片。然后将牛肉放进锅里焯水，放入葱、姜，焯水结束捞出过冷水，最后将牛肉、姜、葱放进砂锅里，炖到软烂。

3、步骤二：将洋葱、西红柿、白菜、豆皮、蘑菇清洗干净，洋葱、西红柿切块，白菜切段，豆皮切丝，蘑菇切小块。热锅下油，倒入白菜、西红柿、洋葱，炒软。

4、步骤三：往砂锅中加入白菜、西红柿、洋葱，炖煮至牛肉汤香味溢出，汤有香气，再加入盐、胡椒粉、蒜苗、鸡精、香油调味即可。

如果是一般的锅具，牛肉汤一般需要熬1-1.5小时。如果是高压锅，牛肉汤一般需要熬15-30分钟。通过阅读牛肉汤怎么熬才香浓”和牛肉汤熬多久”的相关内容，希望可以为大家提供参考。更多关于牛肉汤的介绍，敬请查阅其他相关资料。