怎样做萝卜白菜海带炒肉?
常吃萝卜可以补气,海带含有膳食纤维﹐而且热量很低,有利于减肥。今天小编就用萝卜、白菜、海带一起炒肉,多种食材组合会营养更均衡。下面我就把萝卜白菜海带炒肉的做法,分享给大家,喜欢的可以看看。
工具/材料
适量萝卜、白菜、海带、肉、葱、姜、辣椒、食盐、生抽
操作方法
01取适量新鲜的青萝卜,用清水把萝卜洗净,用刀切去头尾,把洗好的萝卜放在菜板上,用刀把萝卜切成薄片待用。
02取适量新鲜的白菜,用清水把白菜叶子洗净控水,然后把洗好的白菜,用刀切成白菜丝待用。
03取适量新鲜的海带,用清水洗净待用。我这里选用的是,事先煮好的熟海带,一会炒菜过程中加入就可以了。
04准备好适量熟猪肉待用。我这是自己单独先炒熟的肉,炒菜过程中,随时加入就可以,用起来特别方便。
05准备好适量葱,用清水把葱洗净,然后把葱切成葱花待用。干辣椒洗净切好,生姜用清水洗净,切成姜丝待用。
06炒锅放油,油热后放入葱花、辣椒、姜炒出香味后,放入切好的青萝卜,用铲子快速翻炒均匀,然后加入切好的白菜丝。
07翻炒片刻后加入备好的海带,然后加入熟肉,用铲子翻炒均匀,可以适量加点热水,小火慢炖会。
08查看锅中的食材都熟了后,喜欢吃辣的可以加一勺锅底料,放入适量食盐、生抽,搅拌均匀就可以了,这样萝卜白菜海带炒肉就做好了,出锅入盘,上桌开吃。
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