土法红烧羊肉怎么做好吃
科学饮食2W
主食材:羊肉1000克。
配料:黄酒100克,生抽50克,老抽10克,冰糖50克。
步骤1:羊肉切块洗干净
步骤2:放入电饭煲,冷水加入,水要多,浸过羊肉。
步骤3:烧时盖子不要盖
步骤4:烧开后把浮上面的沬子盛出,要不停,再加黃洒,十斤羊肉一斤黄酒比例,加后烧开后又有泡沫出来。再次弄出来。
步骤5:加老抽酱油。提色,再加生抽
步骤6:一直不盖鍋盖烧熟
步骤7:最后吃前再放冰糖,咸淡适口后即可盛出。上面撒大蒜叶助香。
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