红糖黑豆水做法图解
红糖黑豆水的做法:
食材:黑豆100克,红糖2茶匙,清水400毫升
具体操作步骤
步骤1:将黑豆淘洗干净,放入水中浸泡约3个小时。
步骤2:将黑豆倒入锅中。
步骤3:加入清水。
步骤4:用大火烧开之后,换成小火熬煮约30分钟。
步骤5:熬煮好的黑豆水调入红糖。
步骤6:搅拌均匀即可盛入碗中。
拓展资料
黑豆
黑豆(学名:Glycinemax(L.)merr),豆科大豆属植物,是大豆的种子。气微,味淡,嚼之有豆腥气味。原产中国东北,现河南、陕西等亦有种植。
黑豆呈现椭圆形或类球形,稍扁,表面黑色或灰黑色,光滑或有皱纹,具光泽,一侧有淡黄白色长椭圆形种脐。质坚硬。
黑豆有矮性或蔓性,株高约40~80公分,根部含根瘤菌极多,叶互生,3出复叶,小叶卵形或椭圆形,花腋生,蝶形花冠,小花白色或紫色,种子的种皮黑色,子叶有黄色或绿色。
红糖
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