四川冰粉籽是什么植物

冰粉籽学名叫假酸浆，是一年生的直立草本植物。假酸浆浆果球状，直径1.5-2厘米，黄色，种子淡褐色，直径约1毫米，花果期夏秋季。冰粉做法：1、冰粉放入锅里，开小火，用勺子不断搅拌；2、将煮好的冰粉水倒入碗里，放入冰箱；3、取出冰镇好的冰粉，用勺子挖出适量红糖，搅拌均匀即可。