50g冰粉籽要兑多少水

1、50g冰粉籽要兑1300ml水。

2、冰粉籽又叫石花籽，是假酸浆的种子，是制作石凉粉（冰粉）的原料。

3、将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的石凉粉。

4、石花籽个头非常小，与芝麻大小差不多，做法也简单，先备一盆清水，用纱布包一兜石花籽，放在清水中轻轻地揉搓，盆中的清水有些白色的沉淀，等盆中的水与粉的混合物融合得差不多了，就可以用澄清后的石膏水点，点完之后放入冰箱的冷藏室冷藏四十分钟到一小时之后，放点稀释的薄荷精，还有白砂糖就可以食用了。