甜椒和青椒的区别
1、形状不同:甜椒形状像灯笼,青椒形状呈圆锥形,较细长;2、颜色不同:甜椒有红色、黄色、紫色等颜色,青椒只有绿色;3、味道不同:甜椒口感偏甜,辣味很少,青椒口感偏辣。甜椒的食用方法:甜椒洗净,切小块,放入碗中,加入生菜、包菜、洋葱、胡萝卜、沙拉酱,搅拌均匀,即可食用。
关于甜椒:
甜椒,茄科辣椒属,能结甜味浆果的一个亚种,一年生或多年生草本植物。果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。甜椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经过长期栽培和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。
关于青椒:
青椒为植物界,双子叶植物纲,合瓣花亚纲,茄科。和红色辣椒统称为辣椒。果实为浆果。别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫菜椒。
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