冬季進補食材有哪些
1、牛肉:
牛肉富含蛋白質、氨基酸,冬季進補吃牛肉可以提高機體抗病能力,還能補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨。牛肉的吃法很多,冬季吃最適合用來燉湯,食用可暖胃,是冬季的補益佳品。
2、羊肉:
要說冬季滋補的肉類,怎麼會少得了羊肉呢?羊肉性溫,非常適合寒冷的冬季,吃羊肉不僅可以增加人體熱量,抵禦寒冷,還能增加體內消化酶的含量,保護胃壁,修復胃粘膜,對腸胃非常友好。
3、紅薯:
紅薯是冬季不可錯過的粗糧。紅薯可以為人體提供大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C等營養物質,由此具有補虛乏、益氣力,健脾胃、強腎陰的功效。
4、枸杞:
枸杞歷來就是被推崇的養生食材,攝入的量不需要很大,但其功效養生價值對人十分喲一。枸杞性味甘平,歸肝、腎經,有肝明目、靜心安神、生津止渴等功效,在寒冷的冬季,來點枸杞最適合不過了。
5、白蘿蔔:
包蘿蔔是冬季必不可錯過的蔬菜,別看白蘿蔔便宜隨處可見,但其養生保健效果卻堪比人蔘。白蘿蔔性涼,味甘辛,非常適合冬季痰多、消化不良、大小便不暢的人食用。另外,白蘿蔔還是止咳食療方不可缺的食材。
6、大棗:
大棗性味甘溫,能補中益氣、養血安神,非常適合用來冬季進補。大棗中它富含鐵元素,可促進血液迴圈,非常適合貧血、身體虛弱的人群食用,尤其適合冬季手腳冰涼的女性。
以上食材是冬季進補時不可錯過的幾種,這些食材來源廣泛,得知容易,日常隨意搭配吃都可。
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