風梨是菠蘿嗎
風梨是菠蘿。菠蘿是鳳梨的俗稱,屬熱帶水果之一。有70多個品種,嶺南四大名果之一。菠蘿原產於南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶,16世紀從巴西傳入中國。已經流傳到整個熱帶地區。其可食部分主要由肉質增大之花序軸、螺旋狀排列於外周的花組成,花通常不結實,宿存的花被裂片圍成一空腔,腔內藏有萎縮的雄蕊和花柱。
菠蘿去皮後的儲存方法:
將去皮的菠蘿用保鮮膜包起來,放在7攝氏度以上的蔬果槽中(菠蘿在7℃下儲存,不僅果皮會變色,果肉也會呈水浸狀),冷藏可儲存2天左右,吃時用鹽水泡一下。或者將菠蘿放在盆裡,加水漫過菠蘿,再加兩勺鹽,可儲存24小時。
菠蘿可以放冰箱嗎:
菠蘿可以放冰箱,但不建議。菠蘿屬熱帶水果,熱帶水果的特性是比較怕冷,因此沒有削皮的菠蘿不適宜放在冰箱中冷藏,最好放在避光、陰涼的地方貯藏,如果放入冰箱儲存,可置於7攝氏度以上的蔬果槽中,並在兩天內食用完畢。
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