蔗糖是不是電解質
蔗糖是不是電解質的答案是:蔗糖不是電解質,而是非電解質,因為蔗糖溶於水或熔融狀態時並沒有電離,所以不是電解質。。
蔗糖是化合物麼 電解質是溶於水溶液中或在熔融狀態下就能夠導電(電解離成陽離子與陰離子)併產生化學變化的化合物。另外,存在固體電解質(導電性來源於晶格中離子的遷移)。離子化合物在水溶液中或熔化狀態下能導電;某些共價化合物也能在水溶液中導電。
非電解質是在熔融狀態和水溶液中不能導電的化合物。這一概念是相對於電解質而言的。非電解質是以典型的共價鍵結合的化合物,它們在水溶液中不發生電離反應。除羧酸及其鹽、酚、胺以外,大多數有機化合物都是非電解質,如蔗糖、甘油、乙醇等。在無機化合物中,只有某些非金屬的鹵化物和所有非金屬氧化物是非電解質。
電解質包括離子型或強極性共價型化合物;非電解質包括弱極性或非極性共價型化合物。電解質水溶液能夠導電,是因電解質可以離解成離子。至於物質在水中能否電離,是由其結構決定的。因此,由物質結構識別電解質與非電解質是問題的本質。
非電解質是指在水溶液裡和熔融狀態下都不能導電的化合物。除羧酸及其鹽類、酚、胺等外,大多數有機化合物都是非電解質。
這一概念是相對於電解質而言的。非電解質是以典型的共價鍵結合的化合物,它們在水溶液中不發生電離反應。
除羧酸及其鹽、酚、胺以外,大多數有機化合物都是非電解質,如蔗糖、甘油、乙醇等。在無機化合物中,只有某些非金屬的鹵化物和所有非金屬氧化物(除了水)是非電解質。
生活中常見的非電解質有乙醇、甲烷、一氧化碳、甘油以及蔗糖,此外,二氧化碳、氨氣等都是非電解質。
根據上文描述的非電解質的定義可以看出,非電解質必須是化合物,需要說明的是,混合物和單質既不是電解質也不是非電解質。
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