菠蘿吃了上火嗎
下面是對菠蘿藥性的簡介:
性味:甘、溼熱、有小毒。
歸經:入肺、大腸。
功效:清熱解暑,消食止瀉,降壓利尿。
主治:傷暑,身熱煩渴,消化不良,酒後煩渴。
說明:菠蘿含有蛋白酶,有過敏體質的人食之會引起菠蘿中毒,稱為“菠蘿病”,吃後十五分鐘至一小時左右,出現嘔吐、腹痛、腹瀉,同時還出現過敏症狀,如頭昏、頭疼、面板潮紅,全身發癢,四肢及口舌發麻,嚴重者還會出現呼吸困難、休克等,因此,有菠蘿過敏史的人忌食。吃菠蘿時,先把果皮削去,挖盡果丁,然後切開在鹽水中浸洗,可使菠蘿味更甜,又能使有機酸分解在鹽水裡,避免中毒。
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