用銅勺子的好處和壞處
用銅勺子的好處:改進貧血,補充身體不夠的含銅高;用銅勺子的壞處:銅在潮溼的環境中容易生成銅綠和綠粉,這兩種都是有毒物質,對人體健康有害。
用銅勺子的好處:
1、補充不足的銅元素
一個正常人每日需要的銅元素為2毫克,大多數人們攝入的銅元素都偏於不足,使用銅勺子可以補充人體所需的銅元素。
2、改善貧血
銅是合成血紅蛋白的催化劑。銅不僅參與紅細胞中銅蛋白組成,還是構成人體多種銅酶的主要成分。
3、預防癌症
同源歲可以昂制癌細胞DNA的轉錄過程,幫助人抵抗腫瘤癌。
用銅勺子的壞處:
1、銅在潮溼的環境中容易生成的銅綠(碳酸氫氧化二銅)和空氣中氧化產生的綠粉(氧化銅)都是有毒物質,另外在烹調時因摩擦產生的銅和錫,同樣對人體健康有害。
2、不宜熬藥
銅的化學成分不穩定,易氧化,與中藥化學成分反應,會影響藥效。
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