袋裝的過期紅棗能吃嗎
袋裝的過期紅棗不能吃。因為紅棗的保質期一般不超過兩年,若儲存時間很久,紅棗營養成分會慢慢流失,無多少食用價值。紅棗這類食品要儘可能在質保期內食用完畢,如果過期久了,哪怕不變質,也不建再食用。
乾紅棗可以儲存多久
1、冰箱儲存紅棗:先將紅棗在太陽底下曝晒,水分晒乾後,將紅棗裝入玻璃瓶或塑料容器等密閉容器中,放入冰箱冷凍層後,儲存時間可以有一年之久。
2、將幹棗密封裝好,放在櫃子中儲存,但是櫃子一定是乾淨的,不要有蟑螂等蟲蟻的痕跡,儲存時間至少有兩個月。
3、在農村或北方,可以利用地窖,加乾紅棗等存入地窖中,可以儲存半年左右。
紅棗變酸了可以吃嗎:
紅棗變酸了不能直接食用。另一方面看紅棗有沒變壞,還是開始變質。如果已經變壞了,就可以丟掉了,如果只是開始變質,你可以洗乾淨後,煲湯也可以的。
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