煮熟的板栗怎樣剝皮
1、栗子煮好後,皮難剝的話,可以用牙齒將栗子比較寬的那一頭咬開一點,然後用手順著往下,一點一點的剝就行了,剝下外面的硬皮,再剝裡面的薄皮。
2、栗子煮好後,皮難剝的話,也可以用牙齒豎著要栗子較窄的那一端,記著要“豎”著咬,那樣才好剝皮。
3、栗子煮好後,皮難剝的話,不妨再放熱水裡煮一下,然後在它的身上切一個小口,從切口處剝開。經過高溫膨脹後,果仁和皮容易分離,和煮好的雞蛋迅速放在冷水中好剝皮是一個道理。
4、栗子煮熟後,可以將其冷水過幾下,讓其冷卻,或者放入冰箱內,冷凍兩小時,可快速殼肉分離,這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。
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