板栗怎麼快速去皮
栗子去皮的方法:
首先,將生板栗在板栗的屁股上切下一個口,接著放到冷水裡加熱到煮開;等水燒開後再煮兩三分鐘,這時候皮的顏色會變深,水也變得有點黃了。把熱水倒掉,小心燙手,然後再用冷水沖洗一兩次。
栗子皮在熱脹冷縮的情況下,用手輕輕一撥就可以撕開了。用手一粒一粒撕開就可以了,不過板栗很難煮熟,這時候還不能吃,可以把去好皮的栗子拿去煲湯或者蒸。
而且還可以用這個方法剝板栗,非常的簡單快速,全部剝好之後,把它裝在袋子裡,放在冰箱冷凍起來,想吃的時候,可以拿出來做各種喜歡的美食。
目前因為板栗成熟了,可以趁現在價格便宜的時候,多買一些儲存起來,這樣不是當季的時候也可以吃到好吃的板栗。
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