青皮甘蔗和紅皮甘蔗的區別
紅皮甘蔗和青皮甘蔗的區別:外觀顏色不同、節點不同、口感不同。
紅皮甘蔗的皮色呈深紫近黑色,而青皮甘蔗的皮色呈青色,青皮甘蔗比較細,且節點也比較稀疏,而紅皮甘蔗比較粗,且節點比較緊湊,稠密;青皮甘蔗在口感上比較甜,且外皮有點硬,而紅皮甘蔗外皮比較薄,口感比較鬆脆。
不管是青皮甘蔗,還是紅皮甘蔗,都是甘蔗下的一種,是江蘇省南通市海門區等地區特色種植品種,種植地區包括了常樂鎮才村等地。該甘蔗含有豐富的水分、糖分,還含有對人體新陳代謝較有益的各種維生素、有機酸、蛋白質等物質。
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