丹麥曲奇餅乾過期能吃嗎
丹麥曲奇餅乾過期能吃嗎的答案是:不能
丹麥在食品烘焙方面,在世界上名聲很高,最著名的就是人們耳熟能詳的丹麥曲奇了。在丹麥的超市裡,總能看到一些圓盒包裝的餅乾,深色寶石藍的盒面上,印著皇宮和城堡、運河和雕塑,林林總總大約十幾種,向人們展示著這個王國古老的歷史和獨特的風情,這就是丹麥人為之驕傲的丹麥皇家奶油曲奇。
丹麥人喜愛曲奇,源自他們古老的家庭傳統。以前,每年快到聖誕節的時候,家家戶戶都要準備至少四樣的曲奇,很多家庭製作的祕方都一直沿用。那時候評判一家的主婦是否能幹,是否勤快,主要看餐桌上的曲奇種類,種類越多,證明主婦的能力越強。
久而久之,這種曲奇成了丹麥餅乾的傳統。丹麥的曲奇每年都源源不斷地銷往世界上120多個國家和地區。
如今,“丹麥曲奇”已經演變為一類曲奇立產品的名稱,也就是說,“丹麥曲奇”中的“丹麥”二字,不一定是指產地,任何地方都可以生產丹麥樣式的曲奇餅乾。
主料:低粉145克 牛奶1大匙 黃油120克 細砂糖60克
鹽0.25小匙 雞蛋0.5個 煉奶1大匙
1、黃油室溫軟化後分次加入糖,鹽打發
2、再分次加入蛋液和牛奶,用打蛋器攪拌均勻
3、低粉+奶粉一點點篩入,用橡皮刀拌勻,千萬不要劃圈攪拌。
4、烤盤事先鋪上油紙,將麵糊裝入裱花袋,擠入烤盤,每個餅乾之間要留出間距。
5、180度,放烤箱上層(或中層)烤大約15分鐘至邊緣著色即可。
6、烤完後,馬上放在架子上冷卻,完全涼後密封儲存。
小貼士:黃油要軟化,最好先手動攪拌再用電動攪拌器低速攪拌。
到期的曲奇餅乾不可以吃。食物中毒分成“微生物型”和“有機化學型”兩大類。因為服用到期食品造成 的食物中毒歸屬於“微生物型”中毒了。大家假如服用了被病菌、病毒感染、裂頭蚴等環境汙染的食品,便會造成亞急性食物中毒,乃至造成 急性傳染病產生。
自然假如誤吞了到期的曲奇餅乾也不必慌亂,一般狀況下全是沒事兒的。可是假如出現別的病症,就需要馬上到醫院就醫,千萬別推遲。
到期的曲奇餅乾能夠給綠色植物當化肥。沒有發黴可喂錦鯉、鳥兒小寵物等。
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