魷魚須怎麼處理乾淨
1、先把頭與身子分開,用清水沖洗一下,把魷魚剪開,去掉內臟,然後撕去魷魚的皮(一層花黑的膜)放入一點食用鹼搓洗,沖水;魷魚須上的觸爪因為有吸盤口(鈣化的軟骨)所以要認真用鹼搓洗就可以了!
2、眼睛必要去掉,但一定要注意:去除眼睛的時候裡面有黑色液體別濺到身上,不好洗的。
3、在觸爪的中心還有魷魚的牙齒也要去掉,所謂的牙齒其實就是嘴上面的倆個像鷹嘴樣的東西。
在觸爪的中心還有魷魚的牙齒,這個在吃的時候也是非常有必要去掉的,而所謂的這個牙齒就是嘴上面的兩個像鷹嘴一樣的東西,另外眼睛也要去掉,但是在去的時候要注意會有黑色的液體湧出來,不要濺到身上否則不好洗。
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