品酒的步驟
1、將酒杯送到嘴邊,口中含酒,約4-10毫升,每次含在口中的酒量,必須保持一致。
2、先從香味開始嘗,由淡到濃,再由濃到淡,反覆多次。
3、把濃香或異香的酒留到最後嘗,防止味覺器官受到干擾。在嘴上沾酒,然後吐或咽。
4、用舌頭抵住前頜,把酒氣從鼻孔中排出,檢查酒性有沒有刺鼻。
5、在用舌頭品嚐白酒時,要分析口中酒的各種味道的變化,最初的甜味、次酸和鹹味,然後是苦、澀。舌要在口內移動,要體會出澀味。
6、酒的入口應柔和爽口,帶甜、酸、不臭,喝後要有餘香,注意餘味時間的長短。
酒留在口中的時間大約是10秒鐘。以茶漱口。先品嚐後再適當增加入口量,以判斷酒的回味長度、尾味是否乾淨、甜或苦。
8、可能會出現一些不適的感覺,比如嗓子發癢、發癢等情況。以兩次品嚐後形成的綜合印象為依據,對其進行評價,並寫出評價意見。
白酒風格評價:酒的風格,即酒的典型特徵。每一種白酒都有自己獨特的風格。1979年第三屆全國評酒會將白酒分為醬香型、濃香型、清香香型、小曲米香型及其它香型五大類。典型性是品評必不可少的專案。在多個白酒中進行品評時,往往就是把屬於不同種類的葡萄酒單獨編組品評。判斷某一種酒是否具有其典型風格,首先要掌握本類酒的特點和要求,並對所評酒的色、香、味有一個完整的準確的認識,經過思考、對比、判斷,才能確定。
-
防晒霜能過地鐵安檢嗎
管裝和瓶裝的防晒霜可以過地鐵安檢,噴霧型的不可以。因為噴霧型的防晒霜屬於一種易燃易爆品,裡面的成分熔點很低,一旦遇到明火就很容易發生爆燃現象,是不可以隨便帶進地鐵。防晒霜,是指添加了能阻隔或吸收紫外線的防晒劑來達到防止肌膚被晒黑、晒傷的化妝品。防晒霜...
-
氣墊BB好用嗎
好用,有遮瑕、調整膚色、隱藏毛孔的效果,是非常不錯的一款打造輕薄底妝的產品。使用步驟一:用前潔面在使用BB之前我們還需要對我們的面部進行一個全面的清潔,也就是洗臉。為了能過徹底的清潔,建議最好可以使用洗面奶來進行面部的清潔工作。使用步驟二:易出油區域多塗...
-
迪奧香水真假辨別
1、仔細觀察一下香水瓶身裡有沒有沉澱物,如果有一定的沉澱物的話則屬於假貨,如果沒有的話需要進一步辨別香水的真假。2、迪奧香水的香味是屬於比較清淡的香味,假貨的話則有一種很刺鼻的味道。要麼沒有味道,要麼味道特別香。3、看香水的噴射管的色澤,正品的管子的顏...
-
血橙面膜的功效與作用
血橙面膜有補水保溼功效,它能為肌膚提供大量水分,讓面板保持水嫩細滑的狀態;經常使用血橙面膜,能阻止色素堆積,淡化面板表面已經生成的色斑,還能提高面板抗氧化能力,滋養細嫩肌膚;血橙面膜中的煙醯胺,有清爽控油,收縮毛孔的功效,可以使肌膚恢復彈性。1、補水保溼血橙面...