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銀耳煮了很久還是脆的

,有以下幾點原因:

可能是因為銀耳的品質不夠好,在煮銀耳之前,你可以先把銀耳拿起來看一下,看看顏色有沒有白的不正常,然後用鼻子聞一下,是否有散發出刺鼻的味道,如果有味道就說明這個銀耳本身已經不能食用了,裡面含有硫,這樣的銀耳不管煮多久也煮不爛了。

銀耳煮了很久還是脆的

也可能是因為擺放的時間太長了,所以在購買銀耳的時候要注意檢查一下它的生產日期和保質期。

銀耳煮了很久還是脆的 第2張

還可能是因為你泡銀耳的時間不夠長,在煮銀耳之前要先把銀耳在溫水中泡30分鐘左右,這樣更容易煮。

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