茶葉的保質期一般是多久
茶葉保質期與茶的品種有關,不同的茶保質期也不一樣。像普洱茶、黑茶等屬於全發酵產品,保質期可達10~20年。因此國家對其沒有制定保質期。類似的茶葉還有像武夷巖茶大紅袍等半發酵茶,這類茶葉只要存放得當,不僅不會變質,反而能提高茶葉品質。
擴充套件資料:
茶屬山茶科山茶屬植物,分佈於中國長江以南各省的山區,茶按製作工序分為綠茶、白茶、紅茶等六大類。茶葉可作飲品,含有多種有益成分,並有保健功效。
茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為藥用,西漢後期才發展為宮廷高階飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。
儲存技巧:
1、一般而言,儲存茶葉的容器以錫罐、壇、有色玻璃瓶為最佳。其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在乾燥的北方使用。塑料袋、紙盒最次。
2、茶葉數量並不多的,可以把茶盒放到冰箱中儲存,這樣儲存的茶葉可以讓茶葉乾燥無異味。
4、茶葉的包裝材料要求無異味,有良好的防潮效能,盛茶容器和使用方法上要儘可能密閉,減少與空氣接觸,要求存放在乾燥、清潔、無異味的地方。
5、用生石灰或高階乾燥劑,如矽膠吸收茶葉中的水分,保藏效果較好。
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