堅果過期了還能吃嗎
堅果過期了不能吃。堅果中含有大量不飽和脂肪酸,儲存不當或長時間存放會產生酸敗現象,出現“哈喇味”。堅果中的脂肪酸產生了酸敗,其危害在於堅果中油脂酸敗的產物,如小分子的醛類、酮類等。
怎麼儲存堅果比較好:
1、最好放在乾燥的環境裡,以免受潮,一般通風好的地方更好。放在朝陽的房間裡比較不錯的。要用塑料袋等包紮好再儲存。
2、放在密閉容器裡,相比塑料瓶子,玻璃瓶要好一些,玻璃性質穩定,不會揮發有害物質,玻璃瓶要保證乾燥乾淨後再放入乾果。
3、如果不放心,可以在儲存時放些茶葉,茶葉能吸潮,以保證堅果不會受潮。茶葉不宜放過多,根據乾果數量放一些即可。
堅果可以放冰箱嗎:
堅果類食物最好不要放冰箱裡儲存,因為冰箱裡面溫度低,溼度比較大,而堅果在冰箱裡儲存容易受潮,會影響味道和口感,吃起來特別的軟和麵,不是特別酥脆,所以通常情況下,堅果都是放在陰涼通風乾燥處存放,而且避免陽直射和潮溼影響。
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有粉刺可以化妝嗎
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晒斑和雀斑的區別
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穿脫隔離衣應注意什麼
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