獼猴桃幾月份吃最好
獼猴桃8至10月份吃最好。獼猴桃果熟期為8至10月,在這期間吃到的獼猴桃最新鮮。獼猴桃是一種營養價值極高的水果,被譽為“水果之王”。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸,以及豐富的礦物質,包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素。
長久儲存獼猴桃的方法:
1、準備紙箱,將獼猴桃放入紙箱內,蓋好盒蓋,放置乾燥處即可。
2、將獼猴桃用密封袋裝好,然後封好袋口,取牙籤在密封袋上戳洞,放置在乾燥處即可。
獼猴桃變軟的方法:
1、水果法:將獼猴桃放入紙箱內,再放入一兩個蘋果、西紅柿或者是香蕉,然後將箱子密封好,放在一個比較溫暖的地方。這些水果可以釋放出大量的乙烯氣體,大約兩三天的時間就能使獼猴桃變軟。
2、高溫催熟:將獼猴桃,放入鍋裡的蒸屜上,鍋中加入一些清水將獼猴桃蒸1分鐘左右取出。待獼猴桃變涼的時候用一個方便袋裝好,封嚴。同樣也放在一個比較溫暖的地方,大約第二天獼猴桃就能變軟。
3、牙籤催熟:取一根乾淨的牙籤,將獼猴桃紮上一些小孔,這樣獼猴桃自身也會釋放出乙烯氣體而成熟。為了避免使獼猴桃感染上細菌,可以用保鮮膜將獼猴桃逐個包好,再放到盛有大米的容器裡進行保溫。
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