夏日輕食玉米金盅的做法

主食材：玉米粉200克，奶粉30克，雞胸肉120克。

配料：芹菜110克，紅椒1根，木耳少許，煉乳適量，零卡糖25克，泡打粉4克，溫水110克，橄欖油少許，鹽少許，六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油，蔥花少許，薑末少許，生粉少許，白胡椒粉少許。

步驟1:

準備好玉米金盅所需的食材：玉米粉200克、奶粉30克、煉乳適量、泡打粉4克、零卡糖25克、溫水110克；

步驟2:

將200克玉米粉、25克零卡糖、4克泡打粉混合，加入適量煉乳和110克溫水攪拌均勻，揉成團，蓋上保鮮膜醒30分鐘左右；

步驟3:

醒好之後，將麵糰分成45克左右的小劑子，並搓揉成團；

步驟4:

將模具表面刷上植物油防粘，然後將揉成團的小劑子放在模具裡壓成型；

步驟5:

依次做好後放入蒸箱蒸20分鐘；

步驟6:

蒸好後略微晾涼，脫模備用，奶香濃郁的玉米金盅就做好啦；

步驟7:

接下來開始準備輕食食材：將雞胸肉洗淨後切成小丁，放入少許鹽、生粉、蔥花、薑末、白胡椒粉抓勻，醃製片刻。將芹菜、紅椒、木耳洗淨後也切成小丁

步驟8:

炒鍋燒熱後，倒入少許橄欖油，放入雞丁翻炒變色後，放入紅椒丁炒出香味；

步驟9:

再放入芹菜丁、木耳丁，淋入4毫升六月鮮8克輕鹽原汁醬油，翻炒入味即可；

步驟10:

最後將炒好的輕食食材盛入玉米金盅中，就可以享用一道既營養豐富，又輕鹽輕脂的美味啦！