玉米罐頭的做法
玉米罐頭的做法有很多種,不同的人都有各自不同的喜好,比如香甜玉米粒、香甜玉米粒餅等。
一、香甜玉米粒
用料:玉米粒火腿腸胡蘿蔔黃瓜糖鹽雞精
做法步驟:
①把玉米粒罐頭打來把玉米粒倒出來。
②火腿腸,胡蘿蔔黃瓜切丁。黃瓜只要皮,黃瓜心水分太大
③炒的時候先炒胡蘿蔔丁,也可以先用水焯一下。
④倒入玉米粒,火腿腸丁,加入糖,鹽,糖可以多一些,必經這道菜是以甜口為主。在快出鍋的時候放入黃瓜丁,黃瓜丁不能炒時間太長。
二、香甜玉米粒餅
做法步驟:
①麵粉適量.
②加入水和牛奶調成稀麵糊.
③甜玉米粒罐頭,去水.
④雞蛋打勻.加入雞蛋液.
⑤加入甜玉米粒和一點糖調味,攪拌均勻。
⑥平底鍋抹一層油,倒入麵糊,小火,趁麵糊沒有完全凝固,迅速的轉動平底鍋,使之成為圓形的餅.
⑧待表面略微凝固,翻面,煎制兩面金黃即可.
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