夏天適合喝什麼茶葉
夏天喝什麼茶好
夏天比較適合喝綠茶。綠茶被稱為國飲茶葉張還有很高的營養成分,有提神醒腦,清熱解毒減肥去脂的效果,同時還能夠清心除煩,不過喝綠茶的時候不能泡的太濃,而且空腹的時候也不要喝綠茶。綠茶的特點是茶湯比較清亮。相比之下,越新鮮的綠茶喝起來滋味越好,我國最有名的綠茶要屬西湖龍井峨眉竹葉青。雲南白毫,洞庭碧螺春等。
在購買綠茶的時候,要注意檢視茶葉的外觀香氣,茶湯的顏色。正常情況下,綠茶幹茶的含水量在5%左右,用手指輕輕捏一下,微微有刺痛感。好的綠茶一捏能夠捏碎。但是如果捏不碎就表示茶已經回潮,這樣的茶葉喝起來口感並不是特別好。買綠茶的時候也要注意包裝,因為綠茶需要保鮮,所以一般都是用袋裝或者是充氮包裝。
購買綠茶的時候。除了檢視他的乾燥程度之外,也要看茶的外觀,從茶葉的外形以及柔軟程度,還有乾淨程度,還有泡出來茶湯的顏色這幾個方面,觀察綠茶的品質。通常茶葉的柔韌程度和茶葉的品質是密切相關的。高品質的綠茶茶,參緊實完整飽滿芽頭比較多,有苗鋒,表示這樣的綠茶很鮮嫩,喝起來口感更好,你要檢視一下綠茶的純淨度,沒有茶梗和黃片這樣的茶,茶湯的品質比較高。
泡綠茶的水溫不能太高,一般是用85度左右的溫水泡出來的綠茶口感更好,水溫太高和太低都會影響口感,一般太高的水溫泡出來的茶葉是熟茶味喝起來不是特別好,如果水溫太低茶泡不開,茶湯的味道不濃郁,也是會影響口感的,通常是用80~85度的溫水比較合適,每種茶葉都有不同的性質,所以沖泡的水溫都是有一定的要求,這一點必須要掌握好。
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