常吃玉米好處多,但是這三類人最好不要吃,現在知道原因還不算晚
在生活中經常見到的蔬菜裡面就有玉米的身影,而且玉米還是蔬菜中的銷量佼佼者,是菜市場和超市熱賣食物。大部分家庭在購買玉米回去之後會有煮、炒、燉湯這幾種吃法,其實玉米的營養含量較為豐富,對人體有很大的營養價值,但是對於不宜食用玉米的人群來說,害大於利。
以下幾類人群不適合吃玉米:
一、腸胃不好的人:
玉米屬於粗糧,還是高纖維食物,如果你的腸胃不太好,玉米其實會給你的腸胃帶來較大的負擔,不僅沒有促進吸收和消化,甚至起到反作用,導致消化不良,使腸胃不舒服。
二、經常感冒的人:
玉米中的營養成分雖然能起到提高自身免疫力的作用,但是對於經常感冒的人來說,他們的身體素質本來就不好,常吃玉米影響其他營養物質的消化和吸收,容易造成自身免疫力降低的現象。
三、血糖偏高的人:
玉米可以代替主食,是因為它本身也是複合碳水食物,所含糖分也比較高,雖然不像其他高糖分食物那樣升糖速度那麼快,但是也不能小看,吃太多的話也會造成血糖快速上升,對於本身血糖偏高的人群或高血糖患者不利。
玉米餅的做法:
食材:玉米1根、玉米麵50克、麵粉100克、酵母5克、糖1茶匙,黑芝麻5克。
步驟:
1、玉米洗淨剝粒。
2、首先將玉米放入破壁機打碎。
3、然後倒入碗中,加入玉米麵、酵母、糖、麵粉,再加適量清水。
4、揉成麵糰,封上保鮮膜發酵30分鐘。
5、接著將發酵好的麵糰揉成條,切成小劑子,用手掌壓成餅狀。
6、接下來起鍋倒油,油熱小火煎至兩面金黃
7、最後盛出裝盤,撒上黑芝麻即可。
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