蛋黃豆腐羹的做法
科學飲食3.06W
主食材:番茄半個,豆腐半塊,蛋黃1個。
配料:無。
步驟1:將番茄切碎,用料理機打成番茄泥。
步驟2:豆腐倒入容器,用勺子將豆腐碾成泥。
步驟3:用打蛋器將蛋黃打碎。
步驟4:鍋內倒水,起大火將水煮沸。
步驟5:向鍋內倒入番茄泥,攪拌熬煮。
步驟6:改小火,倒入豆腐你,繼續熬煮。
步驟7:最後倒入蛋液,燙成蛋花即可。
步驟8:倒入碗中,稍作冷卻即可。
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