花蛤香辣醬拌麵怎麼做好吃

主食材：麵條2個，胡蘿蔔100只。

配料：花蛤香辣醬2勺，香菜20克胡蘿蔔，涼拌醬油適量。

步驟1:

食材：雞蛋面、花蛤香辣醬、香菜、胡蘿蔔、涼拌醬油。

步驟2:

胡蘿蔔去皮洗淨切絲，香菜洗淨瀝乾水，所有食材備用好。

步驟3:

鍋裡倒入適量的水煮沸之後，放入麵條，煮軟之後，用筷子攪拌讓麵條鬆散，這樣能快速煮熟。

步驟4:

煮熟的麵條撈出，快速過冷水，如何撈出瀝乾水，裝入盤子。過冷水，能讓麵條快速冷卻，麵條就Q彈，勁道香滑。

步驟5:

把鍋洗淨，倒入適量的水，再次煮沸之後放入胡蘿蔔絲，汆燙熟撈出，過冷水。

步驟6:

麵條、胡蘿蔔絲、花蛤香辣醬、香菜、醬油、順時針攪拌均勻。這個時候的麵條香噴噴，香滑味美，勁道Q彈，十分味美。