斑節對蝦是什麼蝦
對蝦是對蝦科、對蝦屬甲殼動物的統稱,因北方地區常成對出售而得名,別稱大蝦,全世界共有28種,我國有10種,常見的有中國對蝦、斑節對蝦、墨吉對蝦、褐對蝦等。
一、物種論述
斑節對蝦是對蝦屬中個體最大的一種,別稱九節蝦、花蝦、鬼竹節蝦等,在生物學分類上屬於動物界、節肢動物門、軟甲綱、十足目、對蝦科、對蝦屬甲殼動物,常見個體350~400克,最大個體可達500克,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、形態特徵
斑節對蝦體表光滑,殼稍厚,體色紅褐、淺褐色、暗青色或草綠色,體背上有9條白色橫帶,額角平直、末部粗、稍向上彎,頭胸甲具觸角溝、頸溝、觸角刺、肝刺、胃上刺,第1~4對步足具外肢,第5對步足無外肢,尾節稍長於第6節,末端尖、無側緣刺。
三、分佈範圍
斑節對蝦廣泛分佈於亞洲、歐洲、非洲、大洋洲和北美洲,包括中國、印度、巴基斯坦、斯里蘭卡、馬來斯亞、泰國、澳大利亞、日本等地,我國主要分佈在浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、海南等地,尤以海南島的東部、南部、西南部和瓊州海峽產量最高。
四、生活習性
1、環境:斑節對蝦是海洋甲殼動物,成蝦生活在泥質或泥沙質的海底,棲息深度一般60米以內,仔蝦和幼蝦在沿岸淺水區生活,常大量的群集在水生雜草中間或附著雜草上。
2、食性:斑節對蝦是雜食動物,其中動物性食物主要有雙殼類、單殼類、長尾類、短尾類、輪蟲等、小型魚類等,植物性食物主要有藻類及水生植物的枝葉、果實、碎屑等。
3、繁殖:斑節對蝦是卵生蝦類,雌雄異體、體外受精,繁殖季節3~11月,以7~9月為盛期,雌蝦懷卵量30~120萬粒,水溫27~29℃、鹽度29‰時約20小時孵化成無節幼體。
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