涼拌小素雞的家常做法
天氣漸漸熱了,涼拌菜又成為新寵。小素雞口感細膩而綿軟,用來涼拌菜很是合適,加入自己喜歡的調味汁,就是一道開胃又清爽的小菜。
工具/材料
小素雞1條
泡發黑木耳50g
蒸魚豉油1小勺
香醋1小勺
白糖1小勺
香油1小勺
香菜少許
鹽1小勺
操作方法
01小素雞用清水沖洗一遍,瀝乾水分切成薄片。
02泡發黑木耳同樣清洗乾淨,放入盤中待用。
03鍋中加入適量水,大火燒開後把洗淨的黑木耳放入鍋中汆水,然後撈出瀝乾水份放入盤中。
04分別取1小勺蒸魚豉油、香醋和白糖加入碗中,攪拌至白糖溶化,在加入少許涼白開和1小勺香油,攪勻後作為調味汁。如果喜歡吃辣的,可以加入適量辣椒醬。
05鍋中重新放入適量水,再加入1小勺鹽,大火燒開後把切成薄片的小素雞放入鍋中汆水。
06然後撈出,儘量瀝乾水分,放在黑木耳上。
07把做好的調味汁倒入盤中。
08撒上一些香蔥,拌勻就可以上桌了。
-
什麼樣的電動車符合標準
操作方法01從2010年1月1起標準定為:40公斤以上,時速20公里以上的電動自行車,劃分為機動車的範疇。02只有過了上了牌照,考了駕照,買了保險,才能合法上路。必須符合新國標的標準03從節能,環保,低碳的全球化要求來看,保護電動車產業無疑是符合中國的現實國情與未來方向的。...
-
關於鯊魚的資料有哪些
鯊魚是最古老的魚類之一,別稱鮫、沙魚、鮫鯊等,化石推測鯊魚出現得比恐龍還早3.5~4.1億年,全世界現存鯊魚約有250~300種,絕大多數都棲息在海洋中,但也有少數種類可進入淡水中活動。一、生物學分類鯊魚是最古老的魚類之一,在生物學分類上屬於動物界、脊索動物門、脊椎動...
-
帶寵物搬家要注意哪些問題?
很多人都特別喜歡養寵物,寵物就像自己的朋友一樣,陪伴在自己的身邊,所以很多人即使搬家了,也會把寵物一併帶到新家。不過在搬家的過程中,寵物轉移還是比較麻煩的。下面特意給大家講一下,在寵物轉移的過程中需要注意的問題,一起來看一看吧。操作方法01路程比較遠託運。...
-
七星魚價格多少錢一斤
七星魚學名月鱧,別稱花星魚、稱星魚、點秤魚等,因體側沿中部有7~10條“《”形黑褐色橫紋而得名,喜梄息在水流緩慢的山泂溪流和堤岸洞穴中,常見個體一般100~250克,最大個體可達500克以上。一、魚種論述七星魚是黑魚的一種,學名月鱧,別稱花星魚、稱星魚、點秤魚等,因體側沿...