醃蒜薹的家常做法
醃蒜薹是一種十分美味的食物,那麼大家知道醃蒜薹的家常做法是什麼嗎?接下來這篇指南將告訴你答案。
操作方法
01製作醃蒜薹十分簡單,首先我們將蒜薹洗淨,切成小段備用,注意要保證蒜薹表面沒有生水。
02然後我們拿一個乾淨的玻璃瓶,同樣要徹底消毒才能使用,還要晾乾瓶內的水分,將蒜薹放入玻璃瓶中。
03接著,我們往玻璃瓶中加入食鹽、辣椒、白酒和醋,要淹沒蒜薹才行,然後蓋緊瓶蓋,放到陰涼通風處醃製。
04一般只要半個月左右,蒜薹就會醃製入味,我們就可以食用了,一道經常的醃蒜薹就製作完成了。
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